top of page
OSTRAS ATREZZO.jpg
Ostra Zimurtsua eta Laua

Ostra (Ostreidae) bi kuskuko molusku txiki bat da, eta ozeano guztietako ur ez oso sakonetan eta epeletan egoten da. Ostrak Molusku filoan, eta Pelecypoda edo Bivalvia klasean sailkatzen dira.

Gomendioa: 2 eta 3 ale bitartean kontsumitu pertsonako.

Kontserbazioa: Ostrek hotzean egon behar dute eta hezetasun nahikoa izan behar dute. Horregatik, onena da sukalde-zapi heze batekin estaltzea hozkailuan prestatu arte.

bottom of page